День пива – Международный день пива — 7 августа. История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников 2020

Содержание

Международный день пива — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Международный день пива
International Beer Day logo.jpg
Тип Международный праздник
Дата первая пятница августа
В 2018 3 августа
В 2019 2 августа
Традиции Приготовление и употребление пива
Связан с пивом

Международный день пива (англ. International Beer Day) — ежегодный неофициальный праздник, проходящий в первую пятницу августа. Основатель — владелец бара Джесси Авшаломов (англ. Jesse Avshalomov)[1], который выбрал начало августа в связи с летней погодой и отдалённостью от других пивных праздников[2].

Первый день пива состоялся в 2007 году в городе Санта-Круз, штат Калифорния, США[3]. К 2011 году он превратился из местечкового фестиваля в международный праздник, отмечаемый в 138 городах 23 стран

[4], к 2012 году праздник отмечался уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах[5].

Декларируемые цели:

  1. Собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива.
  2. Поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива.
  3. Объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день[6].

В день праздника его участники угощают друг друга пивом, а также, в связи с «международностью» дня, угощаются пивом, сваренным по рецептам чужих культур[1]. Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час»[en] в течение всего вечера[7], различные викторины и игры, особенно пиво-понг[8].

В 2013 году Международный день пива отмечался, помимо США, в Армении, Австралии, Австрии, Бельгии, Бразилии, Казахстане, Канаде, Колумбии, Коста-Рике, Сальвадоре, Великобритании, Франции, Греции, Гондурасе, Гонконге, Венгрии, Индии, Ирландии, Израиле, Италии, Японии, Латвии, Ливане, Литве, Македонии, Малайзии, Мексике, Новой Зеландии, Никарагуа, Норвегии, Перу, Польше, Португалии, Пуэрто-Рико, Румынии, Сингапуре, Словакии, Словении, ЮАР, Испании, Шри-Ланке, Швеции, Таиланде, Турции, Уганде, ОАЭ, Уругвае и Венесуэле, на Филиппинах, Украине, в России и Вануату

[5].

С момента первого праздника в 2007 году по 2012 год дата Дня пива была фиксированной — 5 августа, но после этого она стала «плавающей» — первая пятница августа[9].

Актуальность

Данные в этой статье приведены по состоянию на 2013 год.

Вы можете помочь, обновив информацию в статье.

история праздника, какого числа отмечается, как отмечается

День пива в России 2020 традиционно будет отмечаться во многих городах – в этом вопросе мы солидарны с остальным миром. Статус у праздника международный, так что вместе с РФ употреблять благородный напиток будут и другие страны – США, Колумбия, Австралия, Франция. Список можно продолжать еще долго – всего будет задействовано порядка двухсот городов.

день пива в россии

История Международного дня пива

Исследователи полагают, что первые аналоги пива варились еще в Древнем Египте. Зерновые культуры, из которых готовится напиток, выращивались около десяти тысячелетий назад. За три столетия до появления Христа египтяне уже наслаждались пенным продуктом. Древний Вавилон тоже не отставал – археологи вычислили минимум 15 пивных сортов. Дальше история делает паузу – рецептуры оставались неизменными на протяжении веков. В 13 столетии европейцы додумались использовать хмель. Традиция распространилась в нескольких странах:

  • Германии;
  • Исландии;
  • Англии;
  • Голландии.

Уникальных рецептур становилось всё больше, отрасль неуклонно расширялась. Сделать алкогольный напиток поводом для праздника предложил Джесс Авшаломов – хозяин одного бара в США. Случилось это в 2007 году – в американском городе Санта-Крус. Пивовары провели масштабный фестиваль, благодаря которому мы и отмечаем Всемирный день пива 2020. Мероприятие проводилось с тремя целями:

  1. Поздравить барменов и производителей пива.
  2. Насладиться вкусом любимого продукта в дружеской компании.
  3. Объединить ценителей напитка во всем мире.

день пива

Желающих отмечать пивной день становилось всё больше, география фестиваля расширялась. Сейчас дата празднуется на пяти континентах и объединяет жителей пятидесяти стран. Вот только собираться нужно не в мае или июне. Вся правда об алкогольном мероприятии – в следующем разделе.

Какого числа отмечается День пива в 2020 году?

Первая августовская пятница – вот день, когда надлежит употреблять пенную жидкость. В 2020-м событие приходится на 2 августа. Свою приверженность этому числу ежегодно подтверждают обитатели 207 городов планеты. Впрочем, некоторые страны могут похвастаться собственными пивными празднествами. В германской Баварии люди радуются жизни на Октоберфесте. Чехи соберутся за столом с бокальчиками 27 сентября, исландцы – 1 марта. В Штатах есть Дни:

  • легкого;
  • кислого;
  • радлера;
  • лагера;
  • распития.

Как отмечается День пива в России

праздник пива в россии

Общих рекомендаций не существует – в каждом населенном пункте жители по-своему встречают знаменательное событие. Где-то устраиваются массовые гулянья, бары и кафе радуют посетителей скидками. Но в большинстве случаев праздник проходит спокойно и незаметно, поскольку никто ему не придавал государственный статус. Вы знаете, когда День пива в 2020 году, так почему бы не взять организацию в свои руки? Вот несколько сценариев для тех, кто хочет провести 2 августа оригинально:

  1. Слетайте в Европу на один из тематических фестивалей.
  2. Соберите дружескую компанию и организуйте экскурсию на пивоваренный завод.
  3. Загрузите машину шашлыками, пивом и единомышленниками, а затем поезжайте на природу.
  4. Займитесь дегустацией – порадуйте себя свежими, доселе невиданными сортами.

День пива в СПб

В Питере независимые пивоварни устраивают масштабное мероприятие 1 мая. Последний такой фест прошел при непосредственном участии 80 европейских пивоварен. По полной оторвались и ценители крафтового пивоварения. На праздничном концерте были замечены “Запрещенные Барабанщики” и фронтмен “Кирпичей” Вася В.

День пива в Москве

Важным культурным событием для столичных жителей является “Московский фестиваль пива”. Вас ожидают ярмарки, конкурсы, дегустации и насыщенные концертные программы. Ведущие пивоваренные предприятия страны организуют собственные площадки. Компания “Балтика” радует гостей скалодромом, скейтерной и волейбольной площадками. “Эфес” специализируется на пикниках и семейном отдыхе, “Очаково” – на эстрадных выступлениях.

международный день пива

День пива в Томске

Опытные путешественники знают, что в Томске проводится знаменитый “Крюгерфест”, организованный местным пивоваренным заводом. Так что День пива в России 2020 – не единственный вариант расслабиться с друзьями. Мероприятие связано с Днем пивовара, отмечающимся в РФ по вторым субботам июня. Томичей ожидает дегустация эксклюзивных сортов, экскурсия по пивному музею и традиционный фейерверк.

День пива в Ярославле

А вот в Ярославле поклонники светлого и темного собираются по последним июльским субботам на реке Которосль. На сцене выступают известные рок-группы, среди отдыхающих можно встретить мэра. Хозяином фестиваля выступает “Ярпиво”, но представлены и другие марки:

  • “Кроненберг”;
  • “Туборг”;
  • “Карлсберг”;
  • “Балтика”.

День пива в Самаре

Крупный пивной фест организован самарскими властями впервые. Инициатором выступил Евгений Реймер, гендиректор Milimon Family. Гулянье организовано в непосредственной близости от “Самара Арены”. Есть вероятность, что праздник повторится и в 2020 году.

международный день пива в россии

День пива в Красноярске

Фестиваль будет посвящен не только алкоголю, но и традиционному для славянских земель квасу. Всемирный день пива 2020 никак не связан с красноярским концертом – настраивайтесь на ежегодный отдых в июле. Формат праздника непрерывно меняется – организаторы добавляют новые площадки и развлечения. Красноярцы успели насладиться:

  • рок-концертами;
  • выступлениями местной брейк-данс команды;
  • дегустацией безалкогольных напитков;
  • спортивными состязаниями.

Как видите, большинство фестов проводятся в летнее время. Приоритет отдается июлю и августу, а отдыхают люди на свежем воздухе. Даты могут меняться в зависимости от города. Следите за новостями своего региона.

какого числа отмечают, дата и история праздника

День пивовара – профессиональный праздник работников отрасли пивоварения. В праздничных мероприятиях участвуют технологи, производители оборудования, сотрудники производственных цехов, вспомогательный персонал. Праздник отмечается поклонниками напитка, для которых употребление стало увлечением и жизненным призванием. К торжествам присоединяются их друзья, знакомые, родственники, близкие люди.

В России День пивовара отмечается ежегодно во вторую субботу июня. В 2020 году праздник выпадает на 13 июня и проходит 18 раз. Он не является выходным днем. Событие не закреплено на официальном уровне в перечне памятных дат Российской Федерации.

К празднику традиционно приурочивают фестивали, развлекательные акции, конкурсы на скорость употребления пива. Для работников отрасли организовывают корпоративные мероприятия; курсы повышения квалификации, семинары, конференции. Отличившихся сотрудников повышают в должностях, вручают им премии, дипломы, почетные грамоты.

Содержание статьи
  1. История праздника
  2. Традиции праздника
  3. Задание на день
  4. Интересные факты
  5. Тосты
  6. Подарки
  7. Конкурсы
  8. О профессии
  9. Этот праздник в других странах
  10. Похожие праздники в РФ

История праздника

Событие пока не получило официального статуса, закреплённого указом главы государства и носит неформальный характер. Оно широко справляется в профессиональной среде. Основателем стал Совет Союза российских пивоваров. Организация приняла решение учредить праздник. Это произошло на заседании 23 января 2003 года в г. Санкт-Петербурге.

Целью подобного мероприятия является чествование участников рынка, популяризация отечественного продукта. Для этого поддерживается проведение фестивалей, спонсорами которых выступают крупные игроки отрасли. Устраиваются развлекательные акции, в числе которых — концерты звёзд шоу-бизнеса, творческих коллективов.

Традиции праздника

В День пивовара 2020 в России проходят конкурсы на скорость употребления пенного напитка. Его победителям полагаются презенты. Уделяется внимание новым и малоизвестным торговым маркам. Рассказывается об их отличительных особенностях в сравнении с аналогами. Все совершеннолетние желающие могут оценить вкусовые качества пива на дегустациях.

В адрес виновников торжества произносятся тёплые слова, поздравления, пожелания здоровья и успехов в труде. Звучат тосты, завершаемые звоном бокалов. Собравшиеся за столом делятся накопленным опытом, обсуждают новости и законодательные нормы.

Главы компаний, выступая с обращением к сотрудникам, говорят о предстоящих задачах и значительной роли каждого служащего в жизни организации. Во многих фирмах устраиваются корпоративные мероприятия, включающие в себя командные конкурсы и развлечения, в которых нужно проявить эрудицию, ловкость.

Лучших работников повышают в должностях и премируют. Проходят церемонии награждения почётными грамотами, дипломами за выдающиеся достижения. В преддверии Дня пивовара проводят курсы повышения квалификации, семинары, конференции. Докладчики рассказывают о проблемах отрасли, предлагают их решения.

Задание на день

Устройте тематический пивной вечер в компании друзей. Организуйте дегустацию пива разных видов.

Интересные факты

  • Хмель – один из главных ингредиентов пива. Ученые изучили его свойства и выяснили, что в своем составе он содержит больше антиоксидантов, чем красное вино и зеленый чай.
  • Пиво – самый популярный в мире спиртной напиток. По употреблению пиво находится на третьем месте, уступая только чаю и кофе.
  • Среди поклонников пива стали популярными пивные фестивали. Наиболее масштабным из них является «Октоберфест», который ежегодно проходит в Мюнхене и собирает более 6 миллионов людей.
  • В Древнем Вавилоне плохих пивоваров, которые варили некачественное и невкусное пиво топили в плохо сваренной партии напитка
  • Страной-рекордсменом по употреблению пива является Чехия – на каждого жителя приходится по 156 литров в год. На втором месте находится Ирландия (131 литр на каждого жителя), а на третьем – Германия (115 литров).
  • Наиболее крепкое пиво производится в Шотландии, носит название «Змеиный яд» и содержит 67,5% спирта. Его изготавливают методом испарения воды из обычного спирта после брожения.

Тосты

«Пиво в мировой кулинарии – королевский напиток, известный еще в Древнем Египте. Менялись времена и нравы, но хорошее пиво – всегда в цене. Сегодня, в День пивовара я хочу поздравить тех, благодаря кому мы лакомимся им вволю! Я искренне желаю им крепкого здоровья, долгих лет, любви и достатка».

«В День пивовара хочу пожелать отменного вкуса жизни, как у хмельного напитка и постоянной возможности разделять бокал свежего и вкусного пива с хорошей компанией друзей. Желаю не утратить интереса к любимому делу, получать стабильный высокий достаток и с каждым разом достигать высоких ноток совершенства в производстве волшебного эля».

«Поздравляю с Днем пивовара! Этот профессиональный праздник по праву считаю одним из самых востребованных и любимых народом праздников отраслевой промышленности. Потому желаю процветания и вдохновения. Даря тысячам людей веселье и умиротворение, всегда получай удовольствие от своего труда».

Подарки

Пивной бокал. Пивной бокал станет отличным вариантом тематического подарка ко дню пивовара. Оригинальная запись сделает такой презент памятным сувениром.

Пиво. Бутылочка пива, привезенного из-за границы или напиток с необычным вкусом, станет отличной идеей подарка любителю пива или пивовару.

Сумка-холодильник. Сумка-холодильник порадует любителя выбираться на природу и устраивать пикники в компании друзей. Специальное устройство позволит долго сохранять напитки холодными.

Открывалка для пива. Открывалка для пива в виде брелка или магнита отслужит отличным тематическим сувениром к празднику.

Конкурсы

Пивбол
В конкурсе участвуют две команды с равным количеством людей. Перед проведением конкурса на столе или другой поверхности необходимо расставить равное количество пластиковых стаканчиков с пивом (10-15 штук). Командам выдается по шарику для настольного тенниса. Участники команд по очереди становятся на одинаковом расстоянии от стаканчиков и пытаются попасть в один из них. Тот, кот, попадет в цель, должен выпить пиво. Побеждает та, команда, которой первой удастся опустошить все стаканчики.

Без рук
Перед участниками конкурса ставится по открытой бутылочке пива. Их задача не используя руки или помощь гостей праздника выпить все содержимое бутылки. Побеждает тот конкурсант, который быстрее справится с заданием.

Конкурс на меткость
Для проведения конкурса необходимо подготовить легкие пластиковые или бумажные кольца, которые можно изготовить самостоятельно или купить в магазине. Перед участниками конкурса на расстоянии расставляются пивные бутылки. К примеру в трех, четырех и пяти метрах от линии старта. Каждому участнику дается равное количество кругов и попыток, чтобы накинуть их на бутылку. За каждое попадание насчитываются балы. Чем дальше расположена бутылка, тем больше дается балов. Побеждает тот, у кого в сумме окажется наибольшее количество очков.

О профессии

Работники отрасли производят пиво. Напиток основан на брожении солода. В мире он один из самых популярных, занимает третье место. По характеру действия на организм относится к психотропным (изменяющим сознание) веществам. Пивовары разрабатывают рецепты и изготавливают по ним алкогольный напиток. От строгости их соблюдения и отказа от синтетических компонентов зависит его качество. В этом деле необходимо придерживаться государственных стандартов.

Стремление компаний извлечь большую прибыль, нарушая технологический процесс, приводит к потере вкусовых свойств пива. Следствием становится низкий спрос и негативная репутация торговой марки.

Правила сбыта готового продукта регламентируются законодательством. Оно, в частности, устанавливает ограничения на отпуск пива по времени и возрасту покупателя.

Этот праздник в других странах

В Украине День пивовара отмечается во вторую субботу июня.

В Германии День баварского пива проходит 23 апреля.

В Чехии День чешского пива празднуется 27 сентября.

в Исландии День пива приходится на 1 марта.

В США существует несколько праздников, посвященных пиву:

  • 7 апреля – День легкого пива
  • 28 сентября – День пивопития
  • вторая суббота сентября – День кислого пива
  • первая пятница октября – День выдержанного в бочках пива
  • первый четверг ноября – Международный день стаута
  • 10 декабря – День лагера

Похожие праздники в РФ

  • 6 февраля в России празднуется Международный день бармена.
  • 2 августа празднуется Международный день пива.

Международный день пива — что нужно знать про пиво в День пива 2019

Пиво считается третьим по популярности напитком в мире после воды и чая.

День пива отмечается в первую пятницу августа / фото УНИАН

День пива – неофициальный международный праздник, который отмечается в первую пятницу августа.

В этом году международный день пива припал на 2 августа. Таким образом, формально день пива 2019 отмечали вчера в более чем 50 странах мира.

Международный день пива

Основателем международного дня пива считается американец Джесс Авшаломов, владелец бара, который хотел таким образом привлечь еще больше гостей. Впервые данный праздник отметили в 2007 году в городе Санта-Круз (штат Калифорния, США) и несколько лет он имел фиксированную дату — 5 августа, но с 2012 года день пива отмечается в первую пятницу августа. Именно к этому времени он из местечкового фестиваля превратился в событие международного масштаба.

Пиво считается третьим по популярности напитком в мире после воды и чая. Оно имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. К примеру, на одном из самых популярных пивных фестивалей – немецком «Октоберфесте» в прошлом году выпили 7,5 миллионов литров пива.

Пиво считается третьим по популярности напитком в мире / фото УНИАН

В Международный день пива основные мероприятия проходят в пабах, барах и ресторанах, которые устраивают тематические вечеринки и фестивали. Участники праздника могут попробовать пиво не только разных сортов, но и разных производителей многих стран и даже редкие сорта. А различных сортов и разновидностей пива в мире существует очень много.

Читайте такжеМеждународный день пива: интересные факты о хмельном напитке (видео)

К примеру, недавно ученым в Израиле удалось сварить пиво, использовав дрожжи 5000-летней давности. А австралийский пивной бренд Victoria Bitter создал… чай, похожий по вкусу на пиво. В целом, у каждого региона мира есть свои уникальные рецепты этого напитка, которые существуют уже сотни лет. И это не удивительно, ведь пиво – очень древний напиток. Например, недавно в Британии нашли останки пива, сваренного более 2 тысяч лет назад.

В европейской традиции основным сырьем для приготовления пива считается ячмень. В некоторых сортах пива ячменный солод частично заменяется на другие зерновые (солод или непророщенные зерна). Так, пшеничное пиво варят с добавлением пшеничного солода или пшеницы. Но пиво может быть сварено и на основе других злаковых культур.

В целом, есть три вида пива – эль, смешанное и лагер. Эль варится из ячменного солода с использованием пивных дрожжей верхового брожения. Эль бывает как темный, так и светлый. Всего существует 22 вида эля.

Иллюстрация / REUTERS

Лагер варится из ячменного солода с использованием пивных дрожжей низового брожения. Он также бывает и светлым, и темным – всего 12 видов.

Смешанное пиво (спонтанного брожения) — это пиво, которое ферментируется благодаря влиянию окружающей среды, когда природные/дикие дрожжи и бактерии в буквальном смысле заражают пиво. Пиво, изготовленное таким образом, получается кислым и нефильтрованным. Этот метод пивоварения практикуется на протяжении десятилетий в Западной Фландрии — регионе Бельгии.

И хотя международный день пива 2019 формально отмечался вчера, любителям этого напитка ничего не помешает отпраздновать день пива сегодня, в субботу 3 августа. Тем более, откладывать на потом не стоит, ведь ученые прогнозируют дефицит пива из-за жары, вызванной глобальным потеплением.

Но о чем точно нужно помнить – об умеренных дозах употребления, ведь пиво как никак – алкогольный напиток, и его употребление будет иметь свои последствия утром, если не рассчитать возможности своего организма. И после празднования дня пива ни в коем случае не садитесь сами за руль авто.

С днем пива картинки

fresh-cards.ru

fresh-cards.ru

fresh-cards.ru

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Международный день пива — 2017: когда отмечается, история и традиции, опасность пивного алкоголизма

В начале августа наступает праздник на улице любителей пенного — в более чем 50 странах отмечается Международный день пива (International Beer Day).

Когда отмечается Международный день пива

Международный день пива традиционно отмечается в первую пятницу августа — а значит, в 2017 году этот приятный праздник приходится на 4 августа.

История праздника

Международный день пива (International Beer Day) является неофициальным праздником, который берет начало из США, где его придумал отмечать владелец пивного бара Джесси Авшаломов. Начало августа он выбрал для своего праздника неспроста — лето, тепло, можно выпивать на свежем воздухе, а другие пивные мероприятия и фестивали еще далеко.

Впервые День пива отметили в начале августа 2007 года в калифорнийском городе Санта-Круз, а дальше пошло-поехало — пивной праздник быстро стал международным и полюбился любителям пенного из более чем полусотни стран на всех континентах.

 

Первоначально Международный день пива всегда отмечался в один и тот же день — 5 августа. Но потом разумный мистер Авшаломов решил, что лучше праздничную попойку приблизить к выходным, и теперь праздник существует в классическом варианте — вечер пятницы, когда не пропустить стаканчик просто-напросто грешно.

Теперь Международный день пива все с удовольствием отмечают в первую пятница августа.

Традиции праздника

Никаких глобальных целей неофициальный пивной праздник не преследует, это просто повод собраться с друзьями и сослуживцам на традиционную пятничную кружечку пива не просто так, а со смыслом. Дескать, праздник — куда деваться, и не хочется пить, а надо…

В этот день принято пробовать всякие экзотические сорта пива, поздравлять пивоваров и владельцев пивных, устраивать состязания по количеству и скорости поглощенного напитка и, конечно, оставлять щедрые чаевые в питейных заведениях.

Впрочем, так большое количество вполне добропорядочных офисных работников отрывается не только в День пива, но и вообще каждую пятницу. Постепенно эта традиция приходит и в Россию. Во многих западных компаниях, открывающих филиалы в нашей стране, пятничный поход в какой-нибудь недешевый бар уже является устоявшейся традицией. В пивных посиделках принято участвовать, чтобы доказать, что ты не отрываешься от коллектива и разделяешь ценности компании.

История пива

Пиво — напиток очень древний, известный еще со времен Древнего Египта. Но на самом деле пиво гораздо древнее. Историки считают, что пиво и вообще алкоголь появились в рационе человека, как только он перешел от охоты к земледельческой культуре, а произошло это более, чем за девять тысяч лет до нашей эры.

Современный вариант пива, сваренного из солода и хмеля, гораздо моложе — этот напиток появился в Европе примерно в XIII веке и сразу стал невероятно популярным. Его употребляли вместо воды — пиво и насыщало, и являлось неплохим обеззараживающим средствам. Как известно, во времена Средневековья по гигиене с ума не сходили, поэтому кишечные и другие заболевания цвели тогда пышным цветом. Так что, возможно, пиво в свое время предотвратило немало эпидемий.

Пиво пили и мужчины, и женщины, и дети, поэтому, как правило, все европейцы в те времена постоянно были немного навеселе. Так, в доброй старой Англии пиво и эль постоянно давали детям вплоть до начала XX века (см. классические английские романы, например, Чарльза Диккенса).

Историки считают, что традиции устраивать бурные пивные празднества пришли в Европу из Исландии — с родины викингов. Пивные праздники быстро прижились в европейских землях. Отголоски средневековых пивных буйств доносятся сегодня со знаменитого Октоберфеста — осеннего пивного фестиваля в Германии.

Популярно пиво и в России, где вкус настоящего не разбавленного водой европейского пива распробовали в начале 1990-х годов. С тех пор в России появились свои пивные традиции, в основном калькированные с Запада. Кроме того, сегодня пиво — это огромный рынок, который приносит серьезные барыши в бюджет в виде акцизов. Также, по мнению сторонников этого напитка, пиво отвращает россиян от водки.

Увы, специалисты говорят, что это не так — пивной алкоголизм является крайне опасным, а, начав знакомство с алкоголем с якобы «легкого» пива, молодые люди затем плавно переходят к водке и другим крепким напиткам. Да и знаменитая поговорка «пиво без водки — деньги на ветер» тоже заставляет серьезно усомниться в безобидности пенного напитка для здоровья наших сограждан.

День пива в разных странах

В 2007 году в первую пятницу августа состоялся первый день пива, которому было суждено стать международным. В тот год праздник был ограничен американским городом Санта-Круз в Калифорнии, однако к 2012 году его отмечали уже 50 стран на 5 континентах.

Тем не менее, во многих государствах остались свои праздники, в которые принято воздавать должное национальному пиву.

День баварского пива в Германии – 23 апреля

Первым на ум приходит Октоберфест, не так ли? Этот фестиваль настолько прочно связал пиво, Германию и масштабные гуляния, что просто не хочется искать какой-то иной праздник. Однако он есть и называется «День баварского пива» (или «День немецкого пива»).

23 апреля 1516 года баварский герцог Вильгельм IV издал указ о чистоте пива, знаменитый Райнхайтсгебот. Это непроизносимое слово стало символом настоящего баварского пива, ко дню его рождения и приурочили праздник пива.

Кстати, путем несложных подсчетов можно догадаться, что в этом году Райнхайтсгебот отмечает круглую дату. 500 лет, полтысячелетия уже существует этот закон – у некоторых стран возраст куда меньше. Весной на Profibeer вышло несколько материалов, посвященных старому указу: колонка Сэма Каладжоне, основателя Dogfish Head, и перевод материала The Guardian, который рассматривает степень приверженности современного поколения старым традициям.

День чешского пива – 27 сентября

Чешское пиво в Чехии – это не просто пиво, это регламентированное пиво.

«В Чехии само наименование «чешское пиво» является охраняемым по территориальному признаку, существуют даже документы, регламентирующие, как и из чего должно быть сварено чешское пиво. К примеру, хмель должен использоваться только Жатецкий, и в выборе ячменя пивовар ограничен определенными сортами.

Такие жесткие рамки позволяют держать марку «чешского пива» и сохранять традиции чешского пивоварения»

[из материала «Чешское пиво, а также гид по пивным и пивоварам Праги»]

Вполне логично, что такому пиву требуется отдельный праздник. Появился он четыре года назад: в 2013 году его отметили впервые. Надо отметить, что в учреждении официального праздника непосредственным инициатором выступил «Чешский союз пивоваров и солодарей» – таким образом союз надеется популяризовать национальный напиток.

Источники отмечают, что праздник приурочен ко Дню Святого Вацлава, известного покровителя вина и пива.

Помимо этого, 5 октября чехи отмечают не менее важный праздник пива: день пильзнера. На самом деле, Pilsner – это самый популярный и знаменитый сорт Pilsner Urquell, который варит с 1842 года пивоварня Plzeňský Prazdroj в городе Пльзень. Но это пиво настолько всем понравилось, что со временем, как собственное имя превращается в нарицательное, Pilsner из сорта превратился в стиль.

Pilsner Urquell создал баварский пивовар Йозеф Гролл, первая варка состоялась 5 октября 1842 года – отсюда и дата празднования дня рождения знаменитого чешского Pilsner’а.

День пива в Исландии – 1 марта

В Исландии 1 марта – это не просто первый день весны. Это день отмены в 1989 году «сухого закона», действовавшего с 1915 года. Конечно, это не значит, что с 1915 по 1989 годы исландцы в рот алкоголя не брали, законодательство в разные периоды делало послабления, однако, что странно, не в пользу слабоалкогольного пива. По мнению исландских парламентариев, оно дешевле прочего спиртного и могло свести «на нет» многолетнюю борьбу с алкоголем.

Тем не менее, настало 1 марта 1989 года, «сухой закон» был отменен, и счастливые исландцы нарекли этот день Днем пива – его празднуют во всех барах и ресторанах крупных городов.

Дни пива в США – по выбору

Чего в Соединенных Штатах много, так это пива и дней, ему посвященных – это одно из последствий крафтовой революции. Пожалуй, только в этой стране можно найти день, посвященный какому-то определенному стилю:

7 апреля – День легкого пива

22 июня – День радлера (коктейль пиво+лимонад)

Первый четверг августа – День IPA

Первая пятница августа – Международный день пива

28 сентября – День пивопития

Вторая суббота сентября – День кислого пива

Первая пятница октября – День выдержанного в бочках пива

Первый четверг ноября – Международный день стаута

5 декабря – День отмены (американцы наравне с исландцами отмечают кончину в своей стране «сухого закона»)

10 декабря – День лагера

Еще больше американских пивных праздников мы указали в материале «День IPA, День стаута и другие крафтовые праздники в 2016 году».

День пива в России – первая пятница августа

В России своего праздника пива не существует, возможно, только пока, – но у нас с большим энтузиазмом отмечают международный день пива в первую пятницу августа. А за второй субботой июня с 2003 года числится и День пивовара.

Россия только-только приняла пивную эстафету у Запада и начала копить поводы праздновать это. Возможно, через несколько лет придется составлять столь же большой и разнообразный список праздничных дней, как в США, дело лишь в желании и энтузиазме любителей пива.

какого числа будет, как справляют, история праздника

Дата в 2019 году: в августе 2 числа, пятница.

Пиво – один из тех напитков, который известен человеку с древности. В Средние века профессиональными пивоварами были монахи. Именно с их легкой руки впервые в качестве консерванта в хмельной напиток стали добавлять солод. Праздник появился относительно недавно. Впервые отметили день пива в 2007 году в Америке. Идея быстро стала популярной, и праздник был признан международным.

 

Когда празднуется Ежегодно в первую пятницу августа.
Когда и кем был учрежден Идея принадлежит американцу Джесси Авшаломову, впервые праздник отметили 5 августа 2007 года в его пабе.
Традиции В этот день владельцы заведений устраивают «счастливый час» для посетителей и предлагают редкие сорта хмельного напитка. Праздник принято отмечать в пабах или пивных ресторанах.

Когда, как и кто отмечает этот день

Рисунок 1. Международный день пива принято отмечать в пабах или пивных ресторанах

Рисунок 1. Международный день пива принято отмечать в пабах или пивных ресторанах

Международный день пива празднуют каждую первую пятницу августа. В 2019 году праздник выпадает на 2 число. Выходным этот день не объявлен.

Праздник зародился в Америке относительно недавно. Впервые его отметили в 2007 году в одном из пабов города Санта-Круз, штата Калифорния. Идея быстро распространилась по всему миру, что говорит о популярности напитка. На сегодняшний день праздник отмечается в пятидесяти странах.

Примечательно! Существуют и другие торжества в честь слабоалкогольного напитка:

  • 1 марта – подобное мероприятие отмечают в Исландии;
  • вторая суббота июня – день пивовара в России;
  • 21 сентября – фестиваль Октоберфест в Германии.

С праздником поздравляют всех любителей хмельного напитка и тех, кто имеет отношение к его производству и продаже.

По традиции, торжество отмечают в пабах, пивных ресторанах и барах. Обычно владельцы заведений устраивают для посетителей «счастливый час» и предлагают редкие сорта пива или те, что популярны у представителей других национальностей.

В дополнение: узнайте, когда в России отмечают еще один пивной праздник – День пивовара.

История появления Дня пива

Рисунок 2. Одна из современных классификаций пива различает сорта по цвету

Рисунок 2. Одна из современных классификаций пива различает сорта по цвету

В 2007 году американцу по имени Джесси Авшаломов пришла в голову интересная идея пиара своего паба. Он организовал в заведении вечеринку-праздник в честь пива. Чтобы дата не перекликалась с другими похожими знаменательными событиями, решили назначить праздник на 5 августа. День был выбран еще и потому, что жарким летним вечером приятно охладиться стаканом холодного напитка.

Идея прижилась и даже стала всемирно популярной. Слабоалкогольное питье давно известно человечеству, в Средние века его употребляли даже дети. Это было связано с тем, что питьевая вода была грязной, и существовал риск получить заражение.

В Европе его варили в основном в монастырях. Монахи стали добавлять в качестве консерванта хмель. Благодаря высокой калорийности, его употребляли как перекус. В Германии до сих пор называют напиток «жидким хлебом».

Первое упоминание «жидкого хлеба» на Руси встречается в Новгородской берестяной грамоте XIV века. Там описывается рецепт напитка, приготовленного на основе ячменя.

Сегодня производится множество сортов, однако единой классификации не существует. Различать их принято по нескольким признакам:

  • по цвету – темное, светлое, красное, белое и смешанное;
  • по составу сырья – ржаное, рисовое, кукурузное. Менее популярные рецепты готовятся на основе бананов, картофеля и других ингредиентов;
  • по способу брожения – низовое и верховое;
  • по крепости ‒ крепкое, слабоалкогольное и безалкогольное.

Интересно! В средневековой Европе пиво входило практически во все лечебные рецепты диет. Это было обосновано тем, что состав напитка содержит практически все полезные для человека минералы.

Видео: Документальный фильм National Geographic Channel «Мегазаводы. Гиннесс Пиво».

Самые популярные сорта в России

Рисунок 3. В Советском Союзе был небольшой выбор пива

Рисунок 3. В Советском Союзе был небольшой выбор пива

В СССР «Жигулевское» было практически единственным пивом, доступным нашим соотечественникам. Теперь ассортимент существенно расширился, появился выбор. На основе анализа продаж был составлен список самых популярных марок в России:

  1. Porter – выпускается тверской пивоварней. Крепость напитка – 8%, плотность ‒ 20%.
  2. «Балтика 3» — это светлый сорт, выпускаемый компанией «Балтика» с 1992 года. В любимом многими россиянами напитке содержится 4,8% алкоголя.
  3. «Очаково» ‒ московский комбинат с одноименным названием первый стал выпускать хмельной напиток в пластиковой бутылке.
  4. «Три медведя» ‒ 5% напиток от голландского производителя «Heineken».
  5. «Velkopopovicky Kozel» ‒‒ знаменитое 4% «чешское» от компании EFES RUS .

Список песен, посвященных хмельному напитку

Как выяснилось, в умеренных количествах хмельной напиток полезен для здоровья, способствует созданию дружеской атмосферы и… вдохновляет на творчество. Список популярных песен, ему посвященных:

  1. Дюна «Если б было море пива»;
  2. Чайф – «Пиво»;
  3. Юрий Лоза – «Пиво»;
  4. Два самолета – «Небесное пиво»;
  5. Дискотека Авария – «Пей пиво»;
  6. Король и Шут – «Пивной череп»;
  7. Сектор Газа – «Банка»;
  8. Академия Кабаре-Дуэт – «За пивом».

Клип ‒- Губит людей не пиво

Поздравления

Уважаемые ценители, любители и производители пива!

Желаем Вам наполненных бокалов и хорошей дружеской компании. Пусть только приятные эмоции и веселые шутки сопровождают товарищеские посиделки. Пусть напиток приносит пользу здоровью душевному и физическому, а не лишние калории.

Всех с праздником!

_________________________________________________________

Хмельной сегодня праздник,
Хмельной напиток пьем,
Мы с пивом делим радость,
С ним плачем и поем.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о